Excelente café. El Etiopía Sidamo ofrece un sabor equilibrado, con agradables notas cítricas y dulces, muy bien definidas. El tueste italiano está perfectamente logrado, aportando intensidad y cuerpo sin perder las características propias del grano. Aromático, sabroso y totalmente recomendable. Se debe respetar, eso sí, la cantidad recomendada para cada tipo de cafetera.
