¡Alerta en el mercado global! Sube el precio del café… ¿Qué está pasando?

Desde agosto de este año se ha observado un constante aumento en el precio del café arábica, que finalmente alcanzó este 23 de octubre un valor sobre los USD $4,30 por libra —de acuerdo con fuentes como Trading Economics—, acercándose al máximo histórico registrado en febrero de 2025.
¿Por qué está subiendo el precio del café?
Son varios los factores que han generado la “tormenta perfecta” detrás de este alza: el incremento del consumo mundial de café, que presiona la oferta; el aumento de los costos logísticos en toda la cadena de suministro; y los aranceles aplicados a países productores como Colombia, un referente en café arábica de alta calidad.
A esto se suman los efectos del cambio climático que, en Brasil —principal productor de café a nivel mundial—, han provocado intensas sequías y lluvias irregulares durante la primavera, llevando los niveles de producción a sus puntos más bajos en cuatro años.
Precios más altos en el café de especialidad
En Outlet del Café buscamos mantenerte informado sobre todo lo que ocurre en torno a nuestro café: desde su origen y procedencia hasta la realidad del mercado que enfrentamos hoy.
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—Team Outlet del Café
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