Café Keniano: un viaje a la complejidad sensorial de África

Probar un café keniano significa expandir tus horizontes, tanto gustativos como olfativos, hacia un mundo sorprendente con complejos sabores y aromas.

Kenia, ubicada en el corazón de África oriental y bañada por la influencia del Gran Valle del Rift, comienza a consolidarse como uno de los grandes protagonistas en el escenario global del café de especialidad. Su terruño incomparable, con suelos volcánicos ricos en nutrientes, altitudes ideales y un clima templado, ofrece las condiciones perfectas para el cultivo de granos que deslumbran a catadores en todo el mundo.

Outlet del Café, tostaduría de especialidad, recorre el mundo en busca de cafés de calidad excepcional, seleccionando granos que transforman cada taza en una experiencia única. Desde Etiopía, el origen del café, hasta las fértiles tierras de Kenia, hemos seguido la fragancia que distingue a las mejores variedades de café del mundo. 

Conscientes de que nuestros consumidores apasionados por el café de especialidad buscan constantemente nuevas experiencias de sabor, nos embarcamos en la misión de encontrar un café realmente único, capaz de cautivar y deleitar en cada sorbo.

Nuestros catadores certificados, finamente calibrados, encontraron en este café keniano un perfil en taza singular y fascinante. Notas de mantequilla, almendra, naranja, durazno e incluso un delicado matiz de tomate se entrelazan en una experiencia sensorial tan vibrante como jugosa. Esta complejidad se realza con destellos de violeta, caramelo oscuro y chocolate negro, evocando una sinfonía aromática que refleja la riqueza del origen.

Más que una bebida, cada taza de café keniano es una invitación a descubrir la esencia de África: intensa, colorida y profundamente auténtica. Un café que no solo se bebe, sino que se recuerda.

—Barista Joche.