Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts
Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts
Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts
Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts
Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

Precio habitual $18,990
/

Sólo 200 unidades, Sólo grano entero desde El Salvador valle de Apaneca D.O.

David Velasquez es segunda generación de caficultores y ha sido 4 veces ganador de la Cup of Excellence de El Salvador, obteniendo un tercer lugar el 2025.

Su finca Los Naranjos se caracteriza por tierras nutritivas y buen clima. El manejo agrícola se ha especializado en variedades que se desarrollen y expresan mejor en este terroir. De aquí traemos una nueva variedad, Pacamara, creada a partir del cruce entre el Pacas y el Maragogype, cultivada principalmente en El Salvador y donde domina las competiciones del Cup of Excellence por su alta calidad.

Este Microlote llega a 88,25 puntos y sus notas de cata son nibs de cacao, fresa, manzana verde, fruta tropical como piña y nuez moscada; con una dulzura intensa y sensación de mermelada, una acidez málica, cuerpo completo y cremoso.

Sugerencia de nuestros catadores Qgraders: 

Ephesus Coffee Roaster Tostado por profesionales con última tecnología expresa todo su potencial con un tueste consistente. Una obra maestra para paladares exigentes.

Formato

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Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca

Variedad

Variedad

Pacamara

Proceso

Proceso

Honey

Altitud

Altitud

1.500 - 1.600 msnm

Puntaje

Puntaje

88,25 pts SCA

País

El Salvador

Región

Apaneca

Finca

Los Naranjos

Caficultor

David Velasquez

image

Dulzor

0
10

Acidez

0
10

Cuerpo

0
10

Balance

0
10

Descubre Ephesus "Pacamara"

"Un viaje visual por fincas de El Salvador, en el valle de Apaneca. Conoce a David, caficultor premiado en la Cup of Excellence y recorre desde los plantines hasta los cafetales en su punto óptimo de maduración. Estas fotos capturan nuestro riguroso proceso de selección de productores excepcionales y catación en el Instituto Salvadoreño del Café para identificar microlotes de excelencia. Cada grano es sometido a un perfil de tueste de precisión tecnológica, diseñado para exaltar sus aromas y sabores únicos. Tras una década de alineación de personas, procesos, cosechas, equipamiento, control de calidad y cata, hemos logrado ofrecerte estos auténticos tesoros cafeteros. Patricio - Outlet del Café."

Donde nace cada grano

Explora la esencia de este café Pacamara proceso Honey desde su origen.

Los clientes elogiaron este café especial por considerarlo «sorprendente y delicioso», con notas afrutadas complejas y sabores en evolución. Un crítico señaló «una sensación mágica de dulzura y equilibrio en cada taza». A la mayoría les encanta el cuerpo completo, el aroma intenso y la textura suave. Se agradecerían algunas opciones de precios al por mayor sugeridas.

  • 5 stars: 33 (89%)
  • 4 stars: 3 (8%)
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U
Ulises H.
Precio, Calidad.

Es un café intenso, aroma y sobre todo sedoso, a mis amistades les gustó bastante.
El precio deberían variar oferta de kilo y más.

Excelente experiencia.

L
Lita O.
hyper-frutal

un café de cuerpo medio, complejo en su frutalidad, con toques de acidez málica, dulzor medio-alto envolvente y textura jugosa. sabor residual a chocolate con cranberry. para filtrado recomiendo 4 vertidos a ratio 1:16. gracias a todxs quienes hicieron posible este café!

A
Anónimo
alta calidad

aunque pedí tueste fuerte italiano y me enviaron tueste suave que me agrada menos, la calidad fue espectacular que espero que la próxima compra
me llegue con ese tostado, 200% espectacular

A
Anónimo
Un café para el alma

Todo excelente como siempre

Y
Yerson R.

Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca 87,75 pts

A
ALDO P.

SL28 Honey - El Salvador, Apaneca - 87 pts

J
Juan J.G.B.

Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca - Café Verde

J
José A.M.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

J
Jose L.G.o.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

R
R.
Un día de placer

Llevé el café al trabajo para que lo probaran mis colegas, ya que preparamos café, Llevé el molinillo....y el café listo..........les encantó al igual a mí. Delicioso me encantó, tuvimos un día placentero....

P
Paola
Wow !!

Cada uno una delicia con sus particularidades.

C
Cristian
Excelente experiencia

El café promete lo que es, es de los mejores en precio calidad que he comprado. Lo he hecho en prensa francesa, italiana y v60, todos con diferentes notas y excelente resultado.

C
Christian Q.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

K
Konny T.
Pacamara Honey

Es un café sorprendente, muy agradable y delicioso, con un retrogusto que permanece y se disfruta muchísimo.
Lo que más me llamó la atención es que, a medida que el café se entibia, aparecen nuevas notas y matices que al principio no se perciben, haciendo que la experiencia vaya evolucionando en cada sorbo.
Excelente café, realmente lo recomiendo. ☕✨

C
Cristian
Me encanta

Los cafés de El Salvador son sin duda los más agradables para tomar en tueste medio y solos, sin azúcar ni endulzantes.

V
Vicente J.
Increíble experiencia

Un café jugoso que llama a una experiencia completamente sensorial

a
adolfo a.r.
Buenísimo

un café muy complejo con mucho cuerpo, sabores y aromas.
perfecto para despertar con un rico café.

j
josue s.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

E
Enrique G.
Café tostado ligero

El tostado ligero conserva los beneficios para las neuronas. Rico, un poco ácido.

J
Jose M.
Una bella experiencia sensorial

Para alguien que no es experto y disfruta mucho del café, es sin duda una mágica sensación de dulzor y equilibrio en cada taza. Muchas gracias por cada grano. Se nota que fue producido con cariño en cada etapa del proceso hasta la última gota que tomamos en casa.

l
luis u.r.
Sabores exósticos

Un café para disfrutar en calma. Apreciar las notas de cata que emergen de este café requiere un momento dedicado a ello. El nibs de cacao y un final jugoso, que recuerda a frutos tropicales, lo merecen
Una delicia, que hasta ahora, la kalita ha mostrado

l
luis u.r.
Gran Café

Unos aromas y sabores que pocas veces he sentido. Aroma especiado y notas delicadas, que en la kalita resaltan. Una experiencia valiosa

M
Mauricio P.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

J
Jill R.
Pacamara honey

Fue un regalo y le encantó

M
María I.L.A.

Excelente calidad

Y
Yerson R.
El sabor es muy intenso pero a mi no me gustó

La calidad 10/10 pero a mi no me gustó

S
Sergio V.G.S.

Geisha Natural Anaerobio - Perú Utcubamba

L
Leonardo R.
Es literalmente el mejor cafe que he probado.

El mejor cafe sin duda alguna.

H
Hernán
Un sabor delicioso

Probé este geisha, en preparacion de chemex quedando con notas deliciosas, es un cafe muy citrico y un acabado de notas de cacao exquisito, lo recomiendo a todos los que quieran tomar un cafe singular

M
My d.s.C.
De excelencia

Muy rico , gran producto

B
Bernardita C.T.
Calidad del producto

Quedé sin café de outlet en febrero, por que se fueron de vacaciones. Debí comprar otras marcas. Ahora retorné y es un abismo de diferencia