Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca - Café Verde
Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca - Café Verde

Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca - Café Verde

Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca - Café Verde

Precio habitual $23,990
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David Velasquez es segunda generación de caficultores y ha sido 4 veces ganador del Cup of Excellence de El Salvador, obteniendo un tercer lugar el 2025.

Su finca Los Naranjos se caracteriza por tierras nutritivas y buen clima. El manejo agrícola se ha caracterizado por buscar que variedades se expresan mejor en este terroir. De aquí este éxito con la Variedad Anacafé 14, desarrollada en Guatemala como hibrido entre Catimor y un Pacamara.

Este Microlote llega a 87,75 puntos caracterizado por notas a chocolate, caramelo, frutas tropicales como maracuyá y banano, manzana roja, ciruelas y piñas. Con una complejidad de sabores y cuerpo complejo.

Sugerencia de nuestros catadores Qgraders: este híbrido es versátil y que queda bien en un espresso distinguible como también en los filtrados.

Ephesus Coffee Roaster expresa todo su potencial con tueste consistente. Una obra maestra para paladares exigentes.

Formato: Café Verde para tostar. 5 Kilos.

Imágenes referenciales
Formato

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Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca

Variedad

Variedad

Anacafé 14

Proceso

Proceso

Natural Anaeróbico

Altitud

Altitud

1400 msnm

Puntaje

Puntaje

87,75 pts SCA

País

El Salvador

Región

Apaneca

Finca

Los Naranjos

Caficultor

David Velasquez

image

Dulzor

0
10

Acidez

0
10

Cuerpo

0
10

Balance

0
10

Te invitamos al viaje de Ephesus

Fotos del caficultor, cafetales, nuestro viaje, selección y el proceso de tostado con la ultima tecnología.

Donde nace cada grano

Explora la esencia de este café Anacafé-14 con proceso Natural Anaeróbico desde su origen.

Café especial de primera calidad de la región de Apaneca de El Salvador con una calidad excepcional y perfiles de sabor complejos. Los clientes elogiaron su sabor «sorprendente», con notas cambiantes, y lo describieron como «delicioso» con una acidez y dulzura equilibradas. Algunos destacaron notas cítricas y de chocolate intensas con un final jugoso. Un cliente mencionó que el sabor era demasiado intenso para su preferencia.

  • 5 stars: 35 (90%)
  • 4 stars: 3 (8%)
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U
Ulises H.
Precio, Calidad.

Es un café intenso, aroma y sobre todo sedoso, a mis amistades les gustó bastante.
El precio deberían variar oferta de kilo y más.

Excelente experiencia.

L
Lita O.
hyper-frutal

un café de cuerpo medio, complejo en su frutalidad, con toques de acidez málica, dulzor medio-alto envolvente y textura jugosa. sabor residual a chocolate con cranberry. para filtrado recomiendo 4 vertidos a ratio 1:16. gracias a todxs quienes hicieron posible este café!

J
Juan P.G.H.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

M
Matias M.
Un café Perfecto

Muy buena calidad, aroma buenísimo y sabor aún mejor. De lo mejor que he probado, excelente para máquinas expresso.

A
Anónimo
alta calidad

aunque pedí tueste fuerte italiano y me enviaron tueste suave que me agrada menos, la calidad fue espectacular que espero que la próxima compra
me llegue con ese tostado, 200% espectacular

A
Anónimo
Un café para el alma

Todo excelente como siempre

Y
Yerson R.

Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca 87,75 pts

A
ALDO P.

SL28 Honey - El Salvador, Apaneca - 87 pts

J
Juan J.G.B.

Anacafé-14 Natural Anaeróbico - El Salvador, Apaneca - Café Verde

J
José A.M.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

J
Jose L.G.o.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

R
R.
Un día de placer

Llevé el café al trabajo para que lo probaran mis colegas, ya que preparamos café, Llevé el molinillo....y el café listo..........les encantó al igual a mí. Delicioso me encantó, tuvimos un día placentero....

P
Paola
Wow !!

Cada uno una delicia con sus particularidades.

C
Cristian
Excelente experiencia

El café promete lo que es, es de los mejores en precio calidad que he comprado. Lo he hecho en prensa francesa, italiana y v60, todos con diferentes notas y excelente resultado.

C
Christian Q.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

K
Konny T.
Pacamara Honey

Es un café sorprendente, muy agradable y delicioso, con un retrogusto que permanece y se disfruta muchísimo.
Lo que más me llamó la atención es que, a medida que el café se entibia, aparecen nuevas notas y matices que al principio no se perciben, haciendo que la experiencia vaya evolucionando en cada sorbo.
Excelente café, realmente lo recomiendo. ☕✨

C
Cristian
Me encanta

Los cafés de El Salvador son sin duda los más agradables para tomar en tueste medio y solos, sin azúcar ni endulzantes.

V
Vicente J.
Increíble experiencia

Un café jugoso que llama a una experiencia completamente sensorial

a
adolfo a.r.
Buenísimo

un café muy complejo con mucho cuerpo, sabores y aromas.
perfecto para despertar con un rico café.

j
josue s.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

E
Enrique G.
Café tostado ligero

El tostado ligero conserva los beneficios para las neuronas. Rico, un poco ácido.

J
Jose M.
Una bella experiencia sensorial

Para alguien que no es experto y disfruta mucho del café, es sin duda una mágica sensación de dulzor y equilibrio en cada taza. Muchas gracias por cada grano. Se nota que fue producido con cariño en cada etapa del proceso hasta la última gota que tomamos en casa.

l
luis u.r.
Sabores exósticos

Un café para disfrutar en calma. Apreciar las notas de cata que emergen de este café requiere un momento dedicado a ello. El nibs de cacao y un final jugoso, que recuerda a frutos tropicales, lo merecen
Una delicia, que hasta ahora, la kalita ha mostrado

l
luis u.r.
Gran Café

Unos aromas y sabores que pocas veces he sentido. Aroma especiado y notas delicadas, que en la kalita resaltan. Una experiencia valiosa

M
Mauricio P.

Pacamara Honey - El Salvador, Apaneca - 88,25 pts

J
Jill R.
Pacamara honey

Fue un regalo y le encantó

M
María I.L.A.

Excelente calidad

Y
Yerson R.
El sabor es muy intenso pero a mi no me gustó

La calidad 10/10 pero a mi no me gustó

S
Sergio V.G.S.

Geisha Natural Anaerobio - Perú Utcubamba

L
Leonardo R.
Es literalmente el mejor cafe que he probado.

El mejor cafe sin duda alguna.

H
Hernán
Un sabor delicioso

Probé este geisha, en preparacion de chemex quedando con notas deliciosas, es un cafe muy citrico y un acabado de notas de cacao exquisito, lo recomiendo a todos los que quieran tomar un cafe singular

M
My d.s.C.
De excelencia

Muy rico , gran producto