Café de Especialidad - 88 Pts SCA - Proceso Anaerobio

Sugerencia de la mesa de Catadores disfrute en Filtrados o Prensa.  La fermentación anaerobia es un proceso complejo que usan los caficultores muy expertos para realzar sabores y aromas . Encontramos un caficultor del Valle Apaneca-Llamatepec que logró un gran resultado en un grano Pacamará, lo importamos y tostamos para ti.

Estamos constantemente viajando para catar y encontrar tesoros cafeteros.

Team catación SCA